Potrawa na najbliższy weekend już jest.

Witam,

ostatnio zarzucono mi stronniczość odnośnie kurczaka a także poproszono o coś prostszego. Tak więc będzie prosty niedrób czyli świń :)

Tak więc na celowniku na najbliższy weekend znajdzie się taka oto potrawa:

Karczek w sosie piwno miodowym z pieczarkami z bloga Gotuję, bo lubię

Przebiegu tworzenia marynaty nie będę opisywał w sobotę gdyż w sobotę ona już będzie gotowa. Po prostu dzień wcześniej, to jest w piątek, robimy takie czary:

Marynata:

* 250 ml piwa
* 2 pełne łyżki ketchupu
* 1 łyżka miodu
* 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
* 1 łyżeczka soli
* 1 łyżeczka majeranku
* 2 spore szczypty pieprzu
* 2 kulki ziela angielskiego
* 1 liść laurowy
* 2 goździki

Dzień wcześniej wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą w wąskim naczyniu i energicznie mieszamy. Do marynaty wkładamy mięso (marynata powinna je przykrywać) i wstawiamy je do lodówki.

Dodając że w zasadzie dopiero co wstałem i jeszcze nie zdążyłem pomyśleć o śniadaniu, więc podczas oglądania zdjęć potrawy zaśliniłem połowę podłogi pod biurkiem, tak więc wierzę że się nie przeliczymy z tą potrawą, zwłaszcza że będziemy mieć gościa :)

Niech moc pandy będzie z Wami! Howgh!